国家标准计划《辣椒粉》由 322（商务部）归口，TC398（全国调味品标准化技术委员会）执行 ，主管部门为商务部。

主要起草单位 国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心 、山西省食品质量监督检验中心 、山西丰谷农业科技有限公司襄汾辣椒加工分公司 。

主要起草人 弓耀忠 、刘军 、冯晓斌等 。