国家标准计划《饮料通则》由 469（国家标准委）组织起草，委托TC64（全国食品工业标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 中国饮料工业协会技术工作委员会 、天津科技大学 、中国食品发酵工业研究院等 。

主要起草人 赵晋府 、史其禄 、文剑 、王美玲等 。