国家标准项目《干百里香》由 TC408(全国辛香料标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、山东龙盛食品股份有限公司 。
| 67 食品技术 |
| 67.220 香料和调料、食品添加剂 |
| 67.220.10 香料和调料 |
本标准修改采用ISO国际标准:ISO 6754:1996。
采标中文名称:干百里香 规格。
本标准适用于干百里香的质量评定及其贸易。 标准主要内容包括产品描述、质量要求、取样及检验方法,以及包装、标志、储藏和运输要求,技术内容包括术语和定义,产品分级,感官指标和理化指标等。