国家标准计划《葫芦巴》由 TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、北京林业大学 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 6575:1982。

采标中文名称:葫芦巴 整的或粉状的 规格。

葫芦巴，学名：Trigonella foenum-graecum L.）是豆科、胡卢巴属一年生草本植物，高可达80厘米。

全草有香豆素气味，根系发达。

种子晒干磨粉可做香辛料。

葫芦巴行业基础稳固，市场前景极佳，且价格逐年上升，国外进口量也同期处于增长态势。

目前，葫芦巴在我国流通过程中的质量控制和监督主要按照GB/T 32734-2016的要求执行，该标准等同采用 ISO 6575:1982国际标准，但是近年来，随着新的国家标准化水平的不断提升，新的标准化法和标准化文件起草规则的颁布实施，也导致GB/T 32734-2016标准的相关质量参数、技术规范要求上与目产业需求不符，阻碍该产业的健康发展。

作为重要的天然香辛料和食品工业原料，市场对完善和调整葫芦巴产品要求也日益增强。

研究和修订国家推荐性标准《葫芦巴》对提升产品质量、提高生产技术水平、规范流通贸易具有重要的意义。

本标准适用于葫芦巴的质量评定及其贸易。 标准主要内容包括产品描述、质量要求、取样及检验方法，以及包装、标志、储藏和运输要求，技术内容包括术语和定义，产品分级，感官指标和理化指标。