国家标准项目《制冷陈列柜 第2部分 分类、要求和试验条件》由 TC119（全国制冷标准化技术委员会）归口，TC119SC7（全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 华商国际工程有限公司 、国家商用制冷设备质量检验检测中心等 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 23953-2:2015。

采标中文名称:制冷陈列柜 第2部分 分类、要求和试验条件。

1、范围： GB/T21001.2 的本部分规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜的结构、 特性和性能的要求, 同时也规定了制冷陈列柜的试验条件、 试验方法、 分类方法、 分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。 本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜; 也不适用于陈列柜内所展示食品类型的选择。 2、主要技术内容： 1） 范围 2）规范性引用文件 3）术语和定义 4）要求 5）试验 6）试验报告 7）标志 8）附录A（规范性附录） 9）附录B（资料性附录）实验室条件和贮藏条件的比较 10）附录C（资料性附录）去除异味和味道的试验 11）附录D（规范性附录）商用冷藏陈列柜的性能和能源等级 3、本次修订的主要技术内容 1）根据修订内容，术语和定义中增加相关术语定义； 2）温度分类中增加M、M0温度类型及描述； 3）增加特定电能消耗SEC要求； 4）新增Annex D商用冷藏陈列柜的性能和能源等级； 5）其他标准文本的编辑和技术改进、更正和/或澄清。