国家标准计划《 食品速冻装置 平板式速冻装置》由 TC119（全国制冷标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 四方科技集团股份有限公司 、绍兴高风急速冻结设备有限公司 、中国制冷学会等 。

适用范围： 适用于快速冻结食品的平板式速冻装置，包括配置和不配置制冷压缩机组的平板式速冻装置。 主要技术内容： 规定了平板式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。