国家标准计划《低温仓储作业规范》由 TC269(全国物流标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 中国仓储与配送协会等 。
03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 |
03.100 公司(企业)的组织和管理 |
03.100.10 订购、收购、仓库管理 |
编号 | 语种 | 翻译承担单位 | 国内外需求情况 |
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1 | EN | 中国仓储与配送协会 | 随着中国的消费水平升级,越来越多的国人正在进行全球消费,特别是对更新鲜的国际冷链进口食品食材的需求量逐步提升,这种需求促使我国的冷链物流与国际规范接轨,国际冷链食材机构需要对国内的低温仓储作业情况是否复合要求进行了解;同时,伴随“一带一路”建设,中国与沿线国家经贸合作日趋紧密,中国的冷链食品正在走向世界各国,因此,越来越多的国内食品生产制造商就需要在全球范围内管理其供应链,供应链上相关企业,需要按照相应的标准规范对冷链食品进行管理。因此,不论是从进口食品或是出口食品角度,中国的低温仓储作业的规范需要被国际机构了解甚至使用。因此,需要制定国家标准外文版。 |
2020年,冷链物流市场规模超过3800亿元,冷库库容近1.8亿立方米。
数据来源:《“十四五”冷链物流发展规划》国办发(2021)46号文件,以下简称《规划》。
《低温仓储作业规范》(GB/T 31078-2014)为推荐性国家标准,标准自2015年7月1日实施以来,对我国低温仓储企业在提高企业运营效率,规范冷库行业操作流程方面起到了积极作用。
新冠疫情以来,低温仓储承担着保障疫苗安全、食品稳定供应艰巨任务,低温仓储特别是在保障疫苗等医药产品安全过程做出了重要的贡献。
现在我国进入新发展阶段,肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品以及疫苗、生物制剂、药品等冷藏、冷冻产品市场越来越大,同时新冠肺炎疫情防控常态化对低温仓储提出新的更高要求,低温仓储的库体朝着集中化、产地化、销地化倾斜,对于低温仓储服务功能面临新的机遇和挑战。
因此《低温仓储作业规范》需要适应新的市场环境进行修订。
本标准规定了低温仓储的入库作业、储存作业、出库作业、环境控制、安全控制及信息处理的要求。 本标准适用于公共低温仓库的仓储作业活动,自营低温仓库的仓储作业活动可参照执行。 本文件主要包括低温仓储作业在入库作业、储存作业、(六) 出库作业、环境控制、安全控制、信息处理等环节的作业规范,是协调低温仓储服务供需双方关系的重要尺标按照。