国家标准计划《食品生产数字化工厂通用技术要求》由 TC313(全国食品质量控制与管理标准化技术委员会)归口 ,主管部门为市场监管总局(食品生产经营)。
主要起草单位 中国标准化研究院等 。
本文件规定了食品生产数字化工厂的总则、数据采集要求、数据智能集成优化管理要求和智能生产要求等内容。 本文件适用于实现食品生产数字化工厂的设计、建设。