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国家标准计划《生态休闲养生(养老)基地 建设和运营服务规范》由 TC264(全国服务标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委

主要起草单位 中国标准化研究院等

目录

基础信息

计划号
20230414-T-469
制修订
修订
项目周期
16个月
下达日期
2023-03-17
公示开始日期
2022-09-09
公示截止日期
2022-09-23
标准类别
其他
国际标准分类号
03.080
03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
03.080 服务
归口单位
全国服务标准化技术委员会
执行单位
全国服务标准化技术委员会
主管部门
国家标准委

起草单位

目的意义

当今,生态休闲养生已成为社会的时尚,发展休闲养生经济成为了国际经济发展的新潮流。

国内外一批城市已借助自身独具的良好的生态环境资源发展生态休闲养生(养老)经济,并展现出极具广阔的发展前景。

根据中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》精神,旅游业是给人带来身心健康、促进人的全面发展的幸福产业,能够在促进国民健康事业的发展过程中发挥关键作用。

顺应大众旅游时代需求,国家旅游局在总结旅游业的发展变化时,概括出新的旅游六要素:“商、养、学、闲、情、奇”,其中,“养”即养生旅游,包括养生、养老、养心、体育健身等健康旅游新需求、新要素。

在大众旅游时代,人们普遍不再满足于走马观花式的观光旅游,旅游的重点逐步从身体的旅行转向身心的放松,大力发展养身、养心的健康旅游正是顺应了这一需求。

在此背景下,生态休闲养生(养老)基地(以下简称基地)以良好的生态环境为重要基础和必备条件,通过科学规划引入休闲、养生、养老等适宜的服务产业作为推进性的主导产业,并以文化、创意、科技产业对其进行提升,最终能够促使生态、经济、社会、文化和谐共生、相互促进、协调发展。

《生态休闲养生(养老)基地 建设和运营服务规范》的研制和修订,主要有以下意义: 1.及时更新和提升标准内容,能够顺应高质量发展需求 国家标准GB/T 36732-2018《生态休闲养生(养老)基地 建设和运营服务规范》2013年申报立项,2016年3月报批,正式发布于2018年。

伴随着外部政策环境和内部行业环境的变化,部分标准文本内容不再适用于当前环境。

从高质量发展角度看,标准的及时修订有利于行业实现高质量发展,提升整体服务质量。

2.加强疫情时代防控要求,有利于建设筑牢基地安全底线 疫情环境下,基地的建设与运营服务已出现新的转变,当前标准内容亟待为基地的疫情防控和安全经营提供指引,这不单是基地可持续发展的先决条件,同时也是履行社会责任的基本要求。

因此,标准内容中对疫情后时代背景下基地的建设、运营和服务要求亟待补充和完善。

3.进一步落实最新政策和要求,确保标准的先进性和适用性 随着时间的推移,标准内容出现不适用和废止规范性引用文件的情况,现有标准要求已无法满足基地建设的先进性和适用性。

以标准中的规范性引用文件为例,当前引用的GB 16153《饭馆(餐厅)卫生标准》已于2019年废止,卫健委联合市场监管总局已于2021年发布GB 31654-2021《餐饮服务通用卫生规范》国家标准,对餐饮卫生提出了新的要求。

由此可见,标准内容有待及时更新和完善,以确保其先进性和适用性。

总体来看,加强生态休闲养生(养老)基地建设,有利于提高基地内服务提供者的组织化程度和文化素质,有利于实施服务标准化、推广先进服务理念和应用先进的管理手段,有利于实现生态休闲养生(养老)服务的区域化、规模化和产业化,有利于生态休闲养生(养老)基地创名牌、提高服务质量、增强市场竞争力,也有利于当地产业结构、经济结构的调整、优化。

无论从生态休闲养生(养老)基地的建设、经营、管理看,还是从整个地方服务业、生态经济的发展看,研制和修订《生态休闲养生(养老)基地 建设与运营服务规范》国家标准,对于大力推进生态休闲养生(养老)基地服务标准化建设,都具有十分重要的意义。

故,研制和修订GB/T 36732-2018《生态休闲养生(养老)基地 建设和运营服务规范》国家标准,具有重大理论和实践意义,紧迫而必要。

范围和主要技术内容

本文件规定了生态休闲养生(养老)基地的布局、机构与人员、设施、服务、安全与卫生和质量控制与改进等要求。 本文件适用于生态休闲养生(养老)基地的建设、经营与服务的管理等。 本文件代替GB/T 36732-2018《生态休闲养生(养老)基地 建设和运营服务规范》,与GB/T 36732-2018相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下: ——增加了“8.1.3清洁与消毒”一节; ——替换 “规范性引用文件”一章中的“GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准”为“GB 31654 餐饮服务通用卫生规范”; ——将8.3.2.1一节中的“GB 16153”改为“GB 31654”。