国家标准项目《低聚糖质量要求 第4部分：低聚异麦芽糖》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、保龄宝生物股份有限公司 、广州双桥股份有限公司 、山东富欣生物科技股份有限公司 、鲁洲生物科技（山东）有限公司 、菱花集团有限公司 、中国生物发酵产业协会 。

本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、符号、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于低聚异麦芽糖的生产、检验和销售。