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国家标准计划《绿色外卖管理规范》由 TC214(全国饮食服务业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国商业联合会

主要起草单位 中国饭店协会北京三快在线科技有限公司(美团)中国标准化研究院等

目录

基础信息

计划号
20220575-T-601
制修订
制定
项目周期
12个月
下达日期
2022-07-19
公示开始日期
2022-03-07
公示截止日期
2022-03-21
标准类别
其他
国际标准分类号
03.080
03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
03.080 服务
归口单位
全国饮食服务业标准化技术委员会
执行单位
全国饮食服务业标准化技术委员会
主管部门
中国商业联合会

起草单位

范围和主要技术内容

本标准规定了绿色外卖管理的术语和定义、基本要求、餐饮企业要求、互联网平台管理要求、绿色宣传、绿色外卖质量管理、绿色外卖信息公开、绿色外卖的评定等内容。 本标准适用于绿色外卖的经营管理和评定。 该标准共分为主要包括基本要求、餐饮企业要求、互联网平台管理要求、绿色外卖质量管理、绿色外卖信息公开、绿色外卖的评定等部分。其中餐饮企业要求主要包括原材料采购、加工烹饪与餐厅运营、包装与材料使用、垃圾处理等内容;互联网平台要求包括平台管理、配送员、配送设施设备等内容;提出了绿色宣传的具体要求。对绿色外卖质量管理和绿色外卖信息公开提出了具体要求。提出了绿色外卖评定的要求主要包括评定规程、评定人员和效期与复审。