国家标准计划《中华鳖》由 TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC1（全国水产标准化技术委员会淡水养殖分会）执行 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国水产科学研究院长江水产研究所 。

根据GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求，参考已编制的其它鱼类的种质标准，确定了范围、规范性引用文件、术语和定义、学名与分类、主要形态构造特征、繁殖特性、遗传学特性、检测方法、检验规则与结果判定方面的内容。其中，术语和定义包括背甲长、背甲宽、体高、后端裙边宽、吻长、吻突长 、吻突宽 、眼间距、眼径的定义；主要形态构造特征包括外部形态特征和内部构造特征两部分，外部形态特征又包括外形与可量性状（背甲宽/背甲长、体高/背甲长、吻长/背甲长、吻突长/背甲长、吻突宽/背甲长、后端裙边宽/背甲长、眼间距/背甲长、眼间距/眼径、吻长/吻突长），内部构造特征包括消化系统、骨骼系统、呼吸系统、泌尿和生殖系统；繁殖特性包括性成熟年龄、产卵期、产卵量、卵形；遗传学特性包括细胞遗传学特性（染色体数、核型）和生化遗传学特性（同工酶）的内容。