国家标准项目《中国对虾》由 TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC2(全国水产标准化技术委员会海水养殖分会)执行 ,主管部门为农业农村部。
主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 。
本文件给出了中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)的学名与分类地位、主要形态特征、生长与繁殖、遗传学特性、检测方法和判定规则。本文件适用于中国对虾的种质检测和鉴定。