注册

国家标准计划《沙棘果实》由 TC557(全国经济林产品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家林草局

主要起草单位 中国林业科学研究院林业研究所黑龙江省农业科学院浆果研究所北京食品营养与人类健康高精尖创新中心

目录

基础信息

计划号
20214683-T-432
制修订
修订
项目周期
18个月
下达日期
2021-12-31
公示开始日期
2021-11-23
公示截止日期
2021-12-07
标准类别
产品
国际标准分类号
67.080
67 食品技术
67.080 水果、蔬菜及其制品
归口单位
全国经济林产品标准化技术委员会
执行单位
全国经济林产品标准化技术委员会
主管部门
国家林草局

起草单位

与国家标准同步制定外文版

编号 语种 翻译承担单位 国内外需求情况
1 EN 中国林业科学研究院林业研究所 沙棘含有的营养活性物质丰富,含有对人体有益活性物质种类更全面,是大健康行业里首屈一指的产品。目前国内外出现很多沙棘产品,包括果酱、果汁、保健品等,进出口贸易量逐年增大,但目前尚未见沙棘产品等级标准,为规范国内进出口市场,急需外文版标准。

范围和主要技术内容

本修订标准规定了沙棘果实的质量等级规格指标、功能成分、污染物及农药等安全卫生要求、主要指标的测验方法、等级判定规则以及包装、标志、贮存和运输。与原标准GB/T 23234-2009比,主要技术变化有6点:(1)删除原有的安全指标检测;(2)将原标准规定的沙棘亚种“中国沙棘”扩充到包括引进大果沙棘的沙棘属;(3)增加了果形、色泽、果实整齐度及夏果、病虫果率等级划分指标;(4)补充了评定等级相关的重要功能成分β-胡萝卜素;(5)将“冻果”、“伤残果率”分别修订为“冬果”、“破损率”;(6)修订了沙棘果实质量等级指标评定表。