国家标准项目《中国荷斯坦牛》由 TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国农业大学 、中国奶业协会 、北京奶牛中心 、山东省农业科学院 、上海奶牛育种中心有限公司 。

范围： 本标准规定了中国荷斯坦牛的品种特征、产奶性能、繁殖性能、适应性、品种登记和系谱记录的基本要求。适用于中国荷斯坦牛的品种鉴别、品种登记和系谱记录。 主要技术内容：包括 1、关术语定义的修订； 2、中国荷斯坦牛的品种特征和外貌特点修订； 3、四个常用的体尺体重指标的变化； 4、中国荷斯坦牛的产奶性能、繁殖性能和适应性特点的修订； 5、品种登记和系谱记录规范的修订。