国家标准计划《旅游餐馆设施与服务等级划分》由 TC210（全国旅游标准化技术委员会）归口 ，主管部门为文化和旅游部（文化）。

主要起草单位 浙江茗苑旅游规划设计研究中心有限公司 、浙江省文化和旅游厅 。

本标准范围为：规定了旅游餐馆设施和服务等级的划分与评定的文化主题要求、设施要求、管理和服务要求等内容。本标准适用于旅游景区、旅游线路沿线、旅游交通集散点、旅游街区等旅游活动场所的主要为游客服务的餐馆。 本标准的主要内容包括封面、目次、前言、引言、标准主体内容、标准附录。其中标准主体内容为范围、规范性引用文件、术语和定义、旅游餐馆的等级划分与依据、金盘子旅游餐馆、银盘子旅游餐馆和铜盘子旅游餐馆等级的划分条件（包括文化主题、产品与设施要求、管理要求、服务质量要求等方面的内容）。附录A等级评定细则表为规范性附录，附录B为资料性附录，为宾客意见调查表。