国家标准项目《制盐工业通用试验方法 碘的测定》由 TC295（全国盐业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 国家盐产品质量监督检验中心 、中盐工程技术研究院有限公司等 。

食用盐、工业盐、低钠盐、肠衣盐、离子膜烧碱专用盐等

本标准规定了加碘食用盐中碘的测定方法。 本标准中3.1直接滴定法适用于添加碘酸盐的加碘食用盐中碘的测定；3.2氧化还原滴定法适用于添加碘化物或含有还原物质的加碘食用盐中碘的测定；4光度法适用于碘的快速测定。5电感耦合等离子体质谱法适用于未加碘食用盐或工业盐中微量碘的定量测定。