国家标准计划《桑叶提取物中1-脱氧野尻霉素的检测 高效液相色谱法》由 TC558（全国林化产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家林业和草原局。

主要起草单位 北京林业大学 、中国标准化研究院 、中国林业科学研究院林产化学工业研究所 。

桑叶提取物含有丰富的多糖、黄酮（芦丁、槲皮素）和生物碱（1-脱氧野尻霉素，1-DNJ）等活性成分，其中一种重要标志性活性成分1-脱氧野尻霉素，1-DNJ是一种多羟基哌啶类小分子生物碱，化学名称为3,4,5-三羟基-2-羟甲基四氢吡啶，1-DNJ目前发现主要存在于桑树植物和微生物中，桑树植物是唯一发现含有1-DNJ类结构化合物的植物。

近年来，人们已经证明1-DNJ具有良好的降血糖、抗病毒感染等生物活性。

如今，大部分桑叶提取物厂家以1-DNJ含量作为质量检测的关键成分。

由于桑叶提取物具有提高免疫力、降血糖和抗氧化等功效，广泛应用于医药、保健食品、化妆品、饲料添加剂等领域，国内外以桑叶为原料的保健品年产值达到数十亿元。

我国目前种植桑叶面积已超过1500万亩，2015年我国桑叶提取物出口额达到6000多万元，桑叶提取物近3年来持续出现在植物提取物出口前25位。

桑叶作为一种药食两用的原料使用多年，2017年，桑叶提取物将被国家卫计委批准为新食品原料（处于征求意见阶段），因此，桑叶提取物将具有更加广阔的市场空间和巨大经济价值。

1-DNJ的检测尚缺乏统一的国家标准。

本项目旨在确立一种可行、可靠、科学的桑叶1-脱氧野尻霉素检测方法，并形成国家标准，为进一步实现其高值、高效利用提供良好的理论基础和技术支撑。

本标准规定了桑叶提取物中1-脱氧野尻霉素的高效液相色谱（HPLC）检测方法。本标准适用于桑叶提取物中1-脱氧野尻霉素的高效液相色谱测定，测定范围为每克样品中含1-脱氧野尻霉素在0.005 g以上。 主要技术内容包括： （1）脱氧野尻霉素的芴甲氧羰酰氯（FMOC-Cl）衍生化方法； （2）脱氧野尻霉素标准样品和含有脱氧野尻霉素的桑叶提取物的溶液配制；脱氧野尻霉素标准曲线的测定； （3）脱氧野尻霉素标准样品以及桑叶提取物中脱氧野尻霉素的高效液相色谱测定方法与条件。