国家标准《香料 过氧化值的测定》 由TC257（全国香料香精化妆品标准化技术委员会）归口，TC257SC1（全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 上海香料研究所 、天津市产品质量监督检测技术研究院 、安徽丰乐香料有限责任公司 。

主要起草人 曹怡 、张雪丹 、吴妍 、金其璋 、曹志云 、张玉莲 、王艳平 。