国家标准《欧洲鳗鲡》 由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC1（全国水产标准化技术委员会淡水养殖分会）执行 ，主管部门为农业农村部。
主要起草单位 福建省淡水水产研究所 。
主要起草人 黄种持 、朱红 、林煜 、黄柳婷 。
GB/T 26440-2010 现行
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