国家标准《木糖》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国发酵工业协会 、山东福田药业有限公司 、浙江华康药业有限公司 、河南辉县宏泰化工有限公司 、永清天成化工有限公司 、山东高密同利化工有限公司等 。

主要起草人 尤新 、石维忱 、杜军 、郭新光 、方春雷 、姚雪宏 、潘新丽 。