国家标准《制糖工业术语》 由TC373（全国制糖标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 广州市双钱糖业有限公司 、南京甘汁园糖业有限公司 、广州市汇源糖业技术有限公司 、广州甘蔗糖业研究所 、中国糖业协会 、东莞市东糖集团有限公司 、华南理工大学等 。

主要起草人 李海乔 、闫卫民 、戚荣 、郭剑雄 、李俊贵 、李锦生等 。