国家标准《食品添加剂 己酸乙酯》 由469（国家标准委）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 上海香料研究所 、吴江慈云香料香精有限公司 、四川省申联生物科技有限公司等 。

主要起草人 金其璋 、吴梦海 、杜岗 、周文勇 、姚恩光 、张桂华 。