国家标准《淀粉水分测定 烘箱法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食局科学研究院 。

主要起草人 田晓红 、黄兴峰 、凌家煜 、孙辉 、姜薇莉 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 1666:1996。

采标中文名称:淀粉 水分含量测定 烘箱法。