国家标准《动植物油脂 挥发性有机污染物的测定 气相色谱-质谱法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 武汉产品质量监督检验所 、武汉工业学院 。

主要起草人 江小明 、陈曦 、何东平 、张世彦 、卢跃鹏 、邓春波等 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 15303:2001。

采标中文名称:动植物油脂 挥发性有机污染物的测定 气相色谱-质谱法。