国家标准《食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐》 由469（国家标准委）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 。

主要起草人 张蔚 、蓝伟松 、陆琴英等 。