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国家标准《白兰地》 由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国轻工业联合会

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院烟台张裕葡萄酿酒公司中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

主要起草人 郭新光李记明王树生张蔚等

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 11856-1997 (全部代替)

白兰地
当前标准

GB/T 11856-2008 废止

白兰地
被以下标准替代

GB/T 11856.2-2023 (全部代替)

烈性酒质量要求 第2部分:白兰地

基础信息

标准号
GB/T 11856-2008
发布日期
2008-10-19
实施日期
2009-06-01
废止日期
2024-07-01
全部代替标准
GB 11856-1997
标准类别
产品
中国标准分类号
X61
国际标准分类号
67.160.10
67 食品技术
67.160 饮料
67.160.10 酒精饮料
归口单位
全国酿酒标准化技术委员会
执行单位
全国酿酒标准化技术委员会
主管部门
中国轻工业联合会

起草单位

起草人

郭新光
李记明
王树生
张蔚

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