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国家标准《熟制鱼糜灌肠卫生标准》。

主要起草单位上海食品卫生监督检验所。

目录

标准状态

当前标准

GB 10132-1988 废止

熟制鱼糜灌肠卫生标准

被以下标准替代

GB 10132-2005 （全部代替）

鱼糜制品卫生标准

基础信息

标准号: GB 10132-1988
发布日期: 1988-11-28
实施日期: 1989-07-01
废止日期: 2005-10-01
上次复审日期: 2004-10-14

标准类别

卫生

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.120.30

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.30 鱼和水产品

起草单位

上海食品卫生监督检验所

相近标准(计划)

JB/T 4413-2011 液压灌肠机

JB/T 4413-1999 液压灌肠机

JB/T 13259-2017 灌肠式饺子机

SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品

SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜

SB/T 10948-2012 熟制豆类

SB/T 10617-2011 熟制杏仁

SB/T 10615-2011 熟制腰果

SB/T 10614-2011 熟制花生（仁）

NY/T 1327-2018 绿色食品鱼糜制品

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