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国家标准《方便面卫生标准》由361（国家卫生健康委）归口。

主要起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 17400-1998 （全部代替）

当前标准

GB 17400-2003 废止

方便面卫生标准

基础信息

标准号: GB 17400-2003
发布日期: 2003-09-24
实施日期: 2004-05-01
废止日期: 2016-09-24
上次复审日期: 2004-10-14
上次复审结论: 修改有效
全部代替标准: GB 17400-1998

标准类别

卫生

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.020

67 食品技术

67.020 食品工艺

归口部门

国家卫生健康委

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

相近标准(计划)

20250295-T-469 感官分析方便面感官评价方法

LS/T 3211-1995 方便面

SB/T 10250-1995 方便面

JB/T 4410-2023 方便面生产线

SB/T 11194-2017 方便面调味料

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