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国家标准《酸牛乳》由469（国家标准委）归口，委托TC64（全国食品工业标准化技术委员会）执行。

主要起草单位黑龙江省乳品工业研究所。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 2746-1985 （全部代替）

当前标准

GB 2746-1999 废止

酸牛乳

基础信息

标准号: GB 2746-1999
发布日期: 1999-12-17
实施日期: 2000-05-01
废止日期: 2010-12-01
上次复审日期: 2012-10-11
上次复审结论: 废止
全部代替标准: GB/T 2746-1985

标准类别

产品

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

67.100.10

67 食品技术

67.100 奶和奶制品

67.100.10 奶及加工奶产品

归口部门

国家标准委

技术委员会

全国食品工业标准化技术委员会

起草单位

黑龙江省乳品工业研究所

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主管：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
主办：国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心
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