国家标准项目《食品安全检测移动实验室通用技术规范》由 TC509（全国移动实验室标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 南京南汽专用车有限公司 、中国食品药品检定研究院 、江西江铃汽车集团改装车有限公司等 。

本标准规定了食品安全检测移动实验室的术语及定义、分类与代号、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等。 本标准适用于陆地使用的可进行食品安全检测的移动实验室。