国家标准项目《多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法》由 TC387(全国生化检测标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 河北科技大学 、河北农业大学 、江南大学等 。
本标准规定了多肽的抗氧化性测定方法的原理、仪器设备及器具、试剂和材料和测定方法。 本标准适用于测定多肽的抗氧化活性。
NQI,生物产业共性技术标准研究