国家标准计划《家用和类似用途电器的安全 商用电动洗碗机的特殊要求》由 TC46（全国家用电器标准化技术委员会）归口，TC46SC2（全国家用电器标准化技术委员会清洁器具分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国家用电器研究院等 。

本标准等同采用IEC国际标准：IEC 60335-2-58:2015。

采标中文名称:家用和类似用途电器的安全第2-58部分：商用电动洗碗机的特殊要求。

商用洗碗机是指非专供家庭使用的洗碗机，用于洗涤碗碟、玻璃陶瓷器皿、刀叉箸匙等餐具和类似物品。

随着人们文化生活水平的提升，人们到餐厅、餐馆用餐的机会大大增加，对餐具形式、餐具洁净度也有了更高的要求。

餐饮行业餐具的清洗消毒设备，最主要的就是商用洗碗机。

目前洗碗机市场在中国非常广阔，产品也有高中低档次的差异，市场竞争激烈。

作为基础性的安全标准，本标准的修订有利于从根本上规范商用洗碗机市场，保护消费者的合法权益。

我国的家电安全标准基本等同采用IEC 60335系列标准。

一般来说， IEC对应的产品安全标准一经发布，国际市场就将严格按照新标准的执行日期执行，而我国在转化IEC标准时，有相对的时间滞后，这对我国出口、甚至在国内市场销售都存在不利。

鉴于此，应尽快抓紧时间修订，跟上国际安全标准转化的步调，确保该产品出口不会受到限制。

本部分规定了非专供家庭使用的商用电动洗碗机的安全。此类器具用于洗涤碗碟、玻璃陶瓷器皿、刀叉箸匙等餐具和类似物品，可带有或不带水加热或烘干装置。对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250 V，其他器具不超过480 V。 主要技术内容涉及：输入功率和电流、泄漏电流和电气强度、瞬态过电压、过载保护、耐久性、稳定性和机械危险、机械强度、结构、电气间隙、爬电距离和固体绝缘等。