国家标准计划《仁用杏杏仁质量等级》由 TC557（全国经济林产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家林草局。

主要起草单位 北京市林业果科学研究院 。

仁用杏杏仁

本标准规定了仁用杏中龙王帽、一窝蜂、柏峪扁、优一、北山大扁、长城扁、超仁、丰仁等8个大扁杏品种杏仁、树上干杏杏仁、山杏仁（包括西伯利亚杏）的质量指标，包括杏仁平均仁重、色泽、风味、破碎率、不饱满率、虫蛀率、霉变率、杂质率、异种率、含水率、黄曲霉素等。本标准适用于仁用杏杏仁生产、营销和进出口。 主要技术内容包括仁用杏杏仁分类、品质等级划分及检测，包装、运输和贮藏。

2013BAD14B02仁用杏和巴旦杏高效生产关键技术研究与示范