国家标准计划《洗涤用酶制剂质量规格及测试方法 第二部分 脂肪酶》由 TC272（全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国日用化学工业研究院 、深圳市芭格美生物科技有限公司 。

洗涤行业是酶制剂最重要应用领域之一，在全球范围内，每年所生产的酶制剂中，有三分之一被应用于洗涤行业。

在发达国家，洗涤用品加酶已逐渐成为新产品开发的标准配置。

从最新发布的中国洗涤用品行业发展十三五规划中可以看出，目前我国洗衣粉加酶比例已高达80%。

行业协会也在积极引导国内洗涤用品往液体化、浓缩化、绿色化的方向创新发展。

但是缺乏统一的洗涤用酶制剂标准，使得传统的加酶洗衣粉和新兴的加酶洗涤剂都缺乏权威的检测方法和监管依据，很容易被不良企业拿来作为概念炒作并用劣质产品低价竞争，从而破坏新兴产品市场，打击消费者信任度，压抑业内优秀企业的积极性，阻碍行业规划的发展进程。

在此背景下，尽快制定和推出洗涤用酶制剂质量规格及测试方法，对于我国洗涤行业规范含酶类洗涤用品细分领域的市场，指导行业内企业创新开发新产品，杜绝不良企业用假冒伪劣产品欺骗消费者，促进洗涤行业快速、良性、正常发展有重要的意义。

脂肪酶是目前广泛使用的一种酶制剂，能使甘油三酯水解为脂肪酸和甘油，对于去除日常生活中常见的油脂类污渍，如食用油、人体皮脂、动物油脂、巧克力、肉制品、血液等造成的污渍有非常好的效果。

尤其是添加了脂肪酶制剂的洗衣剂对于清洗油脂模拟污布有明显的效果，且清洗干净后有明显的防止污渍再沉积效果。

过去由于脂肪酶的价格较高，限制了其在洗涤行业的应用，但是随着越来越多的国内企业参与脂肪酶研发，规模化发酵成本的降低以及脂肪酶作用的普及，在去除油脂类洗涤用品新产品开发中，越来越多的企业开始增加使用脂肪酶。

制定脂肪酶的质量规格及测试方法国家标准，对于监管和规范含脂肪酶的洗涤用品的上市有重要指导意义。

本标准规定专用于洗涤剂的碱性蛋白酶的质量规格，如制剂类型、外观形态、理化指标、微生物指标、酶学特性指标、酶活稳定性指标等，同时对和各指标的测试方法进行配套确定。

洗衣粉、洗衣液、洗衣皂、衣领净等织物清洗剂、餐具清洗剂、果蔬清洗剂、饮料瓶清洗剂、重油污清洗剂、自动洗碗机用清洗剂等厨房清洗剂、其它各类型多功能清洗剂