国家标准计划《DHA、EPA含量测定 气相色谱法》由 424-cnis(中国标准化研究院)归口 ,主管部门为市场监管总局。
主要起草单位 中国水产科学研究院 、中国水产科学研究院南海水产研究所 、中国标准化研究院 。
二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)是人体必需而又不能直接合成的多不饱和脂肪酸(PUFA),在促进婴幼儿视、脑神经发育,改善人脑记忆、治疗心血管疾病、防治老年痴呆以及抗肿瘤、抗氧化等方面有着重要的生理调节功能。
目前DHA、EPA的主要商业来源是深海鱼油、海洋微藻等生物产品。
目前国内还没有统一的生物产品中DHA、EPA测定的国家标准检测方法,该方法的建立为鱼油、微藻等生物产品中DHA、EPA的含量测定提供了依据,为对市场上富含DHA、EPA的生物产品进行有效监测提供了技术保障。
本标准规定了鱼油、微藻等生物产品中DHA、EPA的气相色谱测定方法原理、仪器和设备、测定步骤、结果计算。 本标准适用于鱼油、微藻等生物产品中DHA、EPA含量的测定。
2016YFF0202300,“生物产业共性技术标准研究”