国家标准计划《生物产品降解霉菌毒素功效评价技术规范》由 424-cnis（中国标准化研究院）归口 ，主管部门为国家市场监督管理总局。

主要起草单位 江南大学 、中国标准化研究院等 。

霉菌毒素的高毒性和强致癌性严重威胁动物的生产性能和人类健康，每年给食品工业、饲料工业和畜牧业带来巨大的经济损失。

由于物理和化学方法去除霉菌毒素存在多种应用上的缺陷，生物降解霉菌毒素法已成为国内外重要研究方向。

已报道利用微生物如红平红球菌、益生菌等降解霉菌毒素以及利用酶（蛋白水解酶、内酯水解酶和氧化酶等）来降解霉菌毒素。

由于微生物和酶均为活性物质，不同来源、不同批次的生物产品在霉菌毒素降解效果迥异，因此，发展适合于霉菌毒素生物法消解的技术规范势在必行。

本标准规定了生物产品降解霉毒素功效评价技术规范。包括微生物和酶降解霉菌毒素的功效评价方法的相关仪器设备及器具、试剂和材料、分析步骤以及结果分析方法等。本标准适用霉菌毒素的生物降解功效性评价。

2016YFF0202300，“生物产业共性技术标准研究”