国家标准计划《饲料中黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮毒素检测 胶体金快速定量法》由 TC76(全国饲料工业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部。
主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 。
| 65 农业 |
| 65.120 饲料 |
随着经济的发展,人们对食品安全日益重视.确保食品安全始终是国际和国家行动的重点之一.真菌毒素(真菌有毒代谢物)对食品和饲料的污染被世界卫生组织列为食源性疾病的重要根源.目前在世界许多地方,特别是我国,真菌毒素已构成重要的饲料安全问题.黄曲霉毒素B1分布广泛、毒性强,饲料原料、饲料等极容易受其污染.而作为农业投入品安全控制重点,饲料和饲料原料安全控制是不可忽视的环节,制定快速并行之有效的饲料中黄曲霉毒素B1快速定量法刻不容缓.该方法具有酶联免疫吸附法(ELISA)简单、快捷的优点,同时满足了监督管理过程中定量的需求,顺应了快速检测的发展方向.该方法操作简单,操作过程无需使用毒素标准溶液,实现了检测过程对检测人员无伤害的要求,满足现场检测的需求.。
本标准规定了黄曲霉毒素B1的胶体金快速定量检测方法的原理、试剂、材料、仪器设备、试样制备、试样测定与结果判定.本方法适用于饲料中黄曲霉毒素B1快速定量的测定,检测限为2μg/kg.