国家标准计划《农产品基本信息描述——禽蛋类》由 424-cnis（中国标准化研究院）归口 ，主管部门为市场监管总局。

主要起草单位 中国标准化研究院 、中国商业联合会等 。

我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国，但我国蛋类供给仍然以鸡蛋为主，鸡蛋消费方式以鲜蛋为主，占禽蛋生产总量的90%以上。

我国现有的禽蛋相关标准，涉及了产地环境、投入品、生产规范、产品质量、安全限量、检测方法、分等分级等等各个方面，但在实际禽蛋产品购销环节中，这样多的标准是无法一一对照来进行核对的，可操作性不强，因此解决这个问题就急需一套能够综合考虑购销双方质量信息需求、实用性强的禽蛋购销质量信息描述标准，为禽蛋快速交易、电子商务交易以及农产品市场竞拍和期货交易提供技术支撑。

本标准规定了农产品购销中禽蛋类商品基本信息描述的术语和定义、要求。 本标准适用于禽蛋类商品购销的信息描述。