国家标准计划《农产品基本信息描述——谷物类》由 424-cnis（中国标准化研究院）归口 ，主管部门为市场监管总局。

主要起草单位 中国标准化研究院 、中国农业科学院农产品加工所等 。

中国作为世界上最大的发展中国家，农产品是关系百姓民生的基本生活品。

目前我国面临严峻的通货膨胀形势，各类农产品价格快速上涨，刺激了居民对物价上涨预期的恐惧心理，有可能产生巨大的社会影响。

而影响农产品价格的一个重要因素就是由于购销双方对农产品质量相关标准的理解和需求不尽统一，造成农产品在购销时产生巨大的浪费和损耗，大大提高了农产品的购销成本，最终推高了农产品的销售价格。

谷物类食品作为一个特殊品类，其保质期更长，运输更便捷，供应链运作难度小，电子商务规模逐渐扩大。

但是，目前现有的谷物类相关标准，涉及了产地环境、投入品、生产规范、产品质量、安全限量、检测方法、分等分级等等各个方面，但在实际产品购销环节中，这样多的标准是无法一一对照来进行核对的，可操作性不强 ，因此解决这个问题就急需一套能够综合考虑购销双方质量信息需求、实用性强的谷物类购销质量信息描述标准，为谷物类电子商务交易以及市场竞拍和期货交易提供技术支撑。

本标准规定了农产品购销中谷物类商品基本信息描述的术语和定义、要求。 本标准适用于谷物类商品购销的信息描述。