国家标准计划《食品接触材料及制品 丁香酚的测定和迁移量的测定》由 TC374(全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 广州质量监督检测研究院 、中检华纳(北京)质量技术中心 。
| 67 食品技术 |
| 67.250 与食品接触的物品与材料 |
该方法适用于食品接触材料及制品中丁香酚的测定和其迁移量的测定。经优化的前处理方法,对样品中丁香酚的含量进行测定;通过6种食品模拟物[水、4%(体积分数)乙酸、20%(体积分数)乙醇、50%(体积分数)乙醇、95%(体积分数)乙醇等水基食品模拟物和异辛烷]的迁移试验,可对丁香酚在食品模拟物中的迁移量进行测定。主要技术内容包括:样品的前处理方法摸索、高效液相色谱法,液相色谱-串联质谱法定性定量分析方法的建立,方法灵敏度、准确性、线性范围的论证等。 根据GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》,客户可以先进行残留量筛查实验,以该结果估算是否需要进行迁移量检测。