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国家标准项目《食品从业人员用工作服技术要求》由 TC313(全国食品质量控制与管理标准化技术委员会)归口 ,主管部门为市场监管总局(食品生产经营)

主要起草单位 中国标准化研究院

目录

基础信息

20171120-T-469
制修订
制定
项目周期
12个月
2017-07-21
公示开始日期
2017-04-24
公示截止日期
2017-05-11
标准类别
管理
国际标准分类号
01.040.67
01 综合、术语学、标准化、文献
01.040 词汇
01.040.67 食品技术(词汇)
归口单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门
市场监管总局(食品生产经营)

起草单位

范围和主要技术内容

本标准将规定食品企业用工作服的制造、选择、使用以及再加工的要求。 本标准的主要技术内容将包括工作服有关的术语定义、工作服应用场所的风险等级划分、工作服具体要求、工作服的选择要求、工作服的再加处理要求、工作服的更换频次要求以及储存要求等。