国家标准计划《密胺塑料餐具和脲醛塑料餐具的鉴别傅里叶变换红外光谱法》由 TC397（全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会）归口，TC397SC6（全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会塑料制品分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 南京市产品质量监督检验院等 。

密胺塑料（MF）是以三聚氰胺、甲醛聚合而生成的树脂为基材，加入纤维素填料和各种助剂制得的高分子材料；脲醛塑料（UF）是以尿素和甲醛聚合生成的树脂为基材制得的高分子材料。

两者在外形、密度、硬度等物理性质方面非常接近。

我国规定，密胺餐具必须以密胺粉（即三聚氰胺甲醛树脂）为基材制作，并且GB 9690-2009《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》对仿瓷餐具中的三聚氰胺、甲醛等有害单体的残留有限量要求。

但是，目前市场上大量存在用低成本的脲醛树脂代替密胺树脂为主要原料生产的仿瓷餐具，另外部分生产厂家，为了保证产品的色泽度和安全性，会对脲醛餐具进行二次成型，在表面热附一层密胺涂层。

脲醛树脂在受热条件下，会析出大量甲醛和尿素，影响使用者的健康，安全性和耐用性均远不及密胺树脂。

因此，建立鉴别密胺塑料餐具和脲醛塑料餐具鉴别的国家标准方法具有重要的实际意义。

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本标准规定了密胺塑料餐具和脲醛塑料餐具的鉴别——傅里叶变换红外光谱法(FT-IR)。本标准适用于密胺餐具、脲醛餐具、胺-脲醛复合餐具的材质的定性检测。 主要技术内容： （1）制样：采用机械方法在固化制品上取样，以研磨、钻孔方式取少量粉末约2mg，取预先研磨并干燥的KBr约200mg，均匀混合分散后，按照GB/T 6040中固体薄膜法制备标样薄膜，进行FTIR分析； （2）仪器测试条件：按照傅里叶变换红外光谱仪操作说明书，调节仪器处于最佳状态，选择波数范围4000cm-1～600cm-1，分辨率4cm-1，扫描次数16次。 （3）试样的红外吸收光谱测定：在薄膜夹具无试样薄膜的条件下，测定并记录空白背景光谱，然后将一张按5制备的试样薄膜放入薄膜夹具内，测定并记录试样薄膜光谱，试样薄膜光谱扣除空白背景光谱得到试样薄膜的红外吸收光谱图。 （4）根据试样主要吸收谱带及特征频率来判断仿瓷餐具的种类。 密胺树脂的红外谱图在810cm-1有一个尖而强的特征吸收峰，对应杂芳环上C=N的成环共轭；脲醛树脂的红外光谱特征吸收峰在1630cm-1处有一强度较大且峰形稍宽，其对应的是羟基的C=O伸缩振动。密胺-脲醛复合成型品的谱图会有明显叠加效应。