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国家标准计划《啤酒、含气饮料易拉罐灌装生产线 通用技术规范》由 TC494(全国食品包装机械标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国机械工业联合会

主要起草单位 广东轻工机械二厂有限公司

目录

基础信息

计划号
20153953-T-604
制修订
制订
项目周期
36个月
下达日期
2016-01-04
申报日期
2015-04-28
公示开始日期
2015-06-05
公示截止日期
2015-06-20
标准类别
产品
国际标准分类号
55.200
55 货物的包装和调运
55.200 包装机械
归口单位
全国食品包装机械标准化技术委员会
执行单位
全国食品包装机械标准化技术委员会
主管部门
中国机械工业联合会

起草单位

目的意义

随着社会经济的发展,金属罐啤酒、含气饮料易拉罐灌装有了很大的发展,特别是易拉罐灌安全系数高,易于运输,密封性好,易于冷却,档次高,回收环保等特点,越来越受消费者的欢迎,有望成为市场的主流。

为了增加国际竞争力,发展国产啤酒、含气饮料易拉罐灌装生产线,以取代昂贵的进口产品;同时,在金属罐灌装封罐机的发展中,我国有的企业在产品质量,技术水平和根据我国国情设计的功能上有所创新,高速灌装机不断涌现,目前生产率可以达到9万罐/h,亟待用标准来规范和肯定,以防止恶性竞争,使同类产品在研发、生产上增加国际竞争力。

因此,不论是从行业性管理还是从企业自身的发展,制定啤酒、含气饮料易拉罐罐灌装生产线通用技术条件国家标准是很有必要的。

标准的建立,参照国际食品机械的机械安全、卫生技术要求进行,可以对整个行业的灌装可靠性、生产能力、效率、安全防护、能耗以及环境影响指标作一规范,以保证产品的质量和性能,提高国际竞争。

保障啤酒、含气饮料包装环节的食品安全。

范围和主要技术内容

范围: 适用于以易拉罐为包装容器,对啤酒、饮料等含气液体物料进行包装,能自动完成计量、灌装、封罐等过程的包装设备。主要技术内容: 确定啤酒、含气液体食品的灌装、封口(包括全自动、一体机)的各项技术指标,包括设备结构要求、生产能力、生产效率、灌装精度、封罐尺寸精度、封罐密封程度、成品合格率、包装物损耗率、安全防护、能耗以及环境影响指标。规定适用的罐型、盖型,型号、型式与基本参数、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。明确安全防护措施的具体要求;包括机械防护、电气安全防护、噪声等。制定设备单机及整线效率、水、电、气能耗指标。还将规定与食品接触部分的材质、结构、成份要求;如与食品接触的材料不含有害或超过食品卫生标准中规定数量而有害于人体健康的物质;与食品接触的结构材料必须易于清洗、消毒,符合食品卫生要求;食品储料仓必须光滑、无缝、无角;设备结构的可洗净性、安全卫生性、可拆卸性及安全卫生检查的方便性均有相应要求。