国家标准项目《干香葱》由 TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 江苏兴野食品有限公司 、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、顶能科技有限公司 、兴化市农业农村社会事务服务中心 、南京财经大学 、山东省万兴食品有限公司 、南京野生植物综合利用研究设计所 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 5671:2023。

采标中文名称:香辛料和调味品 干香葱，切碎的和粉状的 规范。

干香葱

本标准的范围为规定了干香葱的技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求，描述了取样和检验方法，适用于干香葱的质量评定及其贸易。主要技术内容包括干香葱的感官指标测定（气味、滋味、色泽、外来物、附属物）、理化指标检测（水分、总灰分、酸不溶性灰分）以及包装、标志、贮存与运输规范。