国家标准项目《工业用水定额 第11部分:调味品和发酵制品》由 TC442(全国节水标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 中国生物发酵产业协会 、中国调味品协会等 。
本文件规定了调味品和发酵制品用水定额的计算方法、指标值和管理要求。 本文件适用于现有、新建、改建、扩建的调味品和发酵制品企业用水管理。