国家标准《胡荽》 由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、盐城工学院 、安徽工程大学 、宏芳生物科技(昆山)有限公司 、南京野生植物综合利用研究设计所 、江苏省农产品质量检验测试中心 、山东乐畅调味品有限公司 、淮阴师范学院 、扬州大学 。

主要起草人 张锋伦 、丁鸽 、韩凯 、张伟伟 、吴亮亮 、傅雷 、宗伟璐 、王振光 、李婉珍 、束成杰 、禹国庆 、杨文洁 、胡卫成 、张迹 、廖建智 、颜丙春 、白新宇 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 2255:1996。

采标中文名称:胡荽 整的或粉状的 规格。