国家标准《动植物油脂 多环芳烃的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 南京财经大学 、中储粮镇江质检中心有限公司 、中储粮江苏质检中心有限公司 、山东省粮油检测中心 、江苏省粮油质量监测中心 、湖北省粮油食品质量监督检测中心 、安徽省粮油产品质量监督检测站 、上海交通大学 。

主要起草人 袁建 、邢常瑞 、张榴萍 、王平东 、任凌云 、贾继荣 、刘坚 、胡斌 、吴时敏 、李光磊 、孙婷琳 、陈尚兵 、杨琳琳 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 15753:2016。

采标中文名称:动植物油脂 多环芳烃的测定。