国家标准计划《可可的可持续和可追溯 第3部分：可追溯性要求》由 TC557（全国经济林产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家林草局。

主要起草单位 上海可可琳纳科技有限公司 、中国商业联合会 、浙江佳阳食品有限公司 、玛氏食品（中国）有限公司 、百乐嘉利宝（苏州）可可有限公司 、中国焙烤食品糖制品工业协会 、中国热带农业科学院香料饮料研究所等 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 34101-3：2019。

采标中文名称:可持续性和可追溯性可可 第3部分:可追溯性要求。

本标准规定了可可豆可持续生产中与经济、社会和环境方面相关的绩效要求，包括适用情况下的收获后处理流程。 标准的主要技术内容包括基本原理和一般要求、经济方面的要求、社会方面的要求、环境方面的要求等。