国家标准项目《干果流通规范》由 442(中华全国供销合作总社)归口 ,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究所 、三只松鼠股份有限公司 、洽洽食品股份有限公司 。
| 67 食品技术 |
| 67.080 水果、蔬菜及其制品 |
| 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
本标准适用于各种干果,包括干枣、葡萄干、柿饼、无花果干、苹果干、西梅干等。
本标准规定了干果流通的基本要求、包装、贮存、运输、销售、召回等内容。本标准适用于以新鲜水果(红枣、葡萄、柿子、无花果、苹果、西梅等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的干制品。